La frescura de los ingredientes es esencial para la duración del pure de verduras en la nevera. Si utilizas verduras en mal estado o que han estado almacenadas durante mucho tiempo, el pure se estropeará antes. Es importante asegurarse de que las verduras estén en buen estado antes de utilizarlas para el pure. Sí que puedes congelar un puré de castañas. Pero tienes que tener en cuenta una serie de puntos. Lo primero, que no sea una crema que contenga productos lácteos, ya que si no la textura y el sabor cambiarán, haciendo que tu puré de castañas sea de todo menos rico. Segundo, vigila que las castañas estén bien trituradas para que tenga la Cuando ya esté hirviendo introduce la coliflor o el brócoli durante unos 3 minutos. Pasado este tiempo, enfría ambas hortalizas con agua fría. Seca bien los restos de agua y ponlos a congelar en bolsas herméticas o recipientes especiales (herméticos). 💡 Puedes cocinarlos después sin necesidad de descongelar primero. Echa agua o caldo de verduras hasta que se cubran las verduras por completo. Sube a fuego alto hasta que empiece a hervir, a partir de ahí baja a fuego lento. Cocina durante 30 minutos. Tritura en la misma olla con ayuda de un túrmix o batidora de mano. También puedes usar el pasapurés manual.
Elaboración paso a paso. Poner una olla grande al fuego con el aceite y añadimos la cebolla cortada en juliana. Cuando comience a dorarse, añadir el resto de verduras peladas y troceadas. Saltear unos 10 minutos. Cubrir con el agua y dejar a fuego medio hasta que comience a hervir. Quitar la espuma que salga por la superficie de arriba
En otras palabras, si las que estuvieron congeladas fueron las verduras utilizadas para hacer el puré, entonces se puede congelar la crema. Lo mismo ocurre si el tomate entero crudo estuvo El congelador es uno de los mejores inventos de la historia. Gracias a él podemos conservar los alimentos protegiendo casi al 100% todas sus propiedades. Pero, ¿sabes qué alimentos se pueden congelar? Pasta y arroces. Verduras. Carne. Pescado. Huevos. Patatas. a5vb.
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    • se puede congelar el pure de verduras